Можно готовить летом 3 летние овощные запеканки

Здравствуйте друзья! Сегодня готовим очень вкусные ужины. Как всегда легко, просто и красиво! Овощная запеканка с рыбными консервами Кабачок 250 г Капуста молодая 300 г Скумбрия консервированная с добавлением масла (горбуша, сардина, тунец) 170 г Зелёный лук 25 г Укроп 15 г Помидор 70 г Яйцо СО 3 шт Соль Перец чёрный молотый Орегано 1/2 ч л На 100 г 99,2 кКал 7,1/6,1/4,1 Выход 904 г Овощная запеканка с хрустящей сырной корочкой Кабачок 250 г Баклажаны 250 г Брокколи 150 г Цветная капуста 200 г Репчатый лук 100 г Чеснок 2 зубчика Помидоры 280 г Оливковое масло 15 г Сыр 60 г Соль Перец чёрный молотый Сушёный базилик 1 ч л Сырная крошка: Сыр 40 г Овсяные отруби (панировочные сухари) 30 г Для украшения: Помидор 40 г Петрушка 2 г Базилик зелёный 4-5 листиков На 100 г 86,1 кКал 4/4,4/8,1 Выход 1100 г Запеканка из капусты с баклажанами Баклажаны 200 г Капуста ранняя 400 г Морковь 80 г Репчатый лук 80 г Яйцо СО 2 шт Сметана 15% 60 г Топленое масло Гхи 15 г Чеснок 2 зубчика Соль Перец чёрный молотый Кориандр м