Лезгинский пирог с мясом и картофелем (Цкен) - Lezgin meat and potato pie (Tsken)
Lezgin meat and potato pie (Tsken)
Very simple in preparation and at the same time very tasty pie from unleavened puff pastry with meat and potatoes.
Ingredients
Chopped meat 500 g
Onion 1 pc.
Potatoes 250 g
Mutton fat 50 g
Salt
Pepper
Thyme
Dough:
Flour 2 cups
Salt
Water 1 cup
Butter 50 g
Recipe
cut into small cubes (you can use ready ground meat), to it add also finely chopped onion and potatoes, salt and spices. Stir.
2. In a bowl mix flour, salt and water. Knead the dough.
3. Divide the dough into 2 parts. Roll each part out thinly, brush with butter and twist into a “snail“ and roll out thinly again.
4. Place one patty in a mold with small sides. Spread the filling and cover with the second patty. Pinch the edges and make a hole in the center.
Bake in an oven heated to 180 C for 40-50 minutes, depending on the size of the cake.
Bon appetit!
---------------------------------------------------------------------------
1 view
0
0
1 month ago 00:03:09 1
❈Ай Медина, ты моя половина🥀❈ (Video 2022♫)
1 month ago 00:03:29 1
💞 Думал только лишь о ней 💞 (2022)
2 months ago 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля
2 months ago 00:02:54 20
Музыка Кавказа➠Не судьба ➠Арслан Арсланов💥
2 months ago 00:03:54 1
Вкусный ,сытный слоенный лезгинский пирог 😊👍
2 months ago 00:00:20 1
Музыка Кавказа➠Модная Лезгинка🔥 #топ #Лезгинка
2 months ago 00:05:02 1
💔 Не люби не страдай 💔 (2022)
2 months ago 00:00:28 1
ТО САМОЕ ЛЕГЕНДАРНОЕ ВИДЕО 🔥😂 2021
3 months ago 00:01:00 18
Музыка Кавказа➠Лезгинка на Рахате #lezginka
3 months ago 00:12:45 1
Сочные вкусные Турецкие Пельмени😍АХЫСКА ХИНКАЛИ
3 months ago 00:00:28 1
Музыка Кавказа➠Зажигательная Свадебная Лезгинка💥
3 months ago 00:00:25 1
Музыка Кавказа➠Когда Заиграла Стильная Лезгинка #lezginka #той #топ
3 months ago 00:00:15 13
Музыка Кавказа➠Красивая Лезгинка #той #lezginka
3 months ago 00:00:31 1
Музыка Кавказа➠Мощная Лезгинка💥MUSIC OF THE CAUCASUS
3 months ago 00:04:28 1
🦋 Мне не звони 🦋 (2022)
3 months ago 00:03:43 1
♛В Хлам, убитая🥀 в доску Осень🍁 (Video 2022♫)
3 months ago 00:31:04 1
ЗНАМЕНИТЫЙ ПЛОВ Азербайджанской Кухни! ШАХ ПЛОВ с Мясом и Сухофруктами.