Рождественский Штоллен

Рождественский Штоллен дрожжи 42 гр ( сухих 10-12 гр) 4-5 ст.л сахара 60гр светлого изюма 60 гр тёмного изюма 100 гр цукатов 4 ст.л рома 150 мл молока 500 гр муки щепотка соли 100 гр рубленого миндаля 1 п ван.сахара 1 яйцо 1 ст.л специй для штоллен(корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех) 1 ст.л цедры лимона или апельсина ароматизатор горький миндаль несколько капель 150 гр слив.масла 160 градусов с вентилятором, 40-50 минут 100 гр слив. масла сах.пудра для обсыпки Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)