Рецепты | Соленья | Закрутки

Узбекская самса 🇺🇿 Для теста возьмите 300 г муки, 180 мл воды, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла и 70 г сливочного масла. Начинка: смешайте 300 г фарша, 2 лука, 50 г курдюка, добавьте соль, перец, зиру и красный перец по вкусу. Сверху намажьте желтком и посыпьте кунжутом. Вкус, который стоит попробовать!