Полезные советы Торт двухъярусный Flujo de trabajo de la torta تلميحات مفيدة
В этом выпуске я расскажу как проходит мой рабочий процесс по созданию двухъярусного торта
Поддержать канал и Получить бонусы
Краткое описание Текстурная ткань
План
за 4 дня до даты заказа
Делаем поднос и цветы для торта
Как сделать цветы из рисовой бумаги
за 3 дня до даты заказа
Готовим начинку, готовим крем для покрытия торта (если он может постоять)
Собираем 2 торта
диаметр нижнего яруса 20 см
диаметр верхнего яруса 15 см
Оставляем торты в холодильнике минимум на 4 часа для пропитывания (лучше на ночь)
за 2 дня до даты заказа
Выравниваем торты кремом (если начинка очень влажная, используем ганаш для чернового слоя, что бы не было трещин)
Собираем двухъярусный торт
Убираем торт в холодильник для охлаждения
за 1 день до даты заказа
Делаем цифры из шоколада и желе, делаем текстурную ткань
Декорируем торт полностью и упаковываем в коробку
Торт в коробке ставим в холодильник
Завтра отдаем торт!
Этот процесс расписан только для этого торта, конечно на протяжение четырех дней параллельно идет работа и с другими тортами, но есть некоторые нюансы которые требуют точного исполнения
Нужно учитывать свойства ингредиентов и декора по применению
( в первую очередь делаем то, что имеет больший срок годности)
Приятного просмотра!
En este episodio, lo guiaré a través de mi flujo de trabajo para crear un pastel de dos niveles.
Breve descripción Tejido de textura
Plan
4 días antes de la fecha del pedido
Hacer una bandeja y flores para el pastel.
Cómo hacer flores de papel de arroz
3 días antes de la fecha del pedido
Preparando el relleno, preparando la nata para cubrir la tarta (si aguanta)
Recolección de 2 tortas
diámetro del nivel inferior 20 cm
diámetro del nivel superior 15 cm
Deje los pasteles en el refrigerador durante al menos 4 horas en remojo (preferiblemente durante la noche)
2 días antes de la fecha del pedido
Nivelamos los bizcochos con nata (si el relleno está muy húmedo utilizar ganache para la capa rugosa para que no queden grietas)
Montaje de un pastel de dos pisos
Metemos la tarta en la nevera para que se enfríe.
1 día antes de la fecha del pedido
Hacemos figuras de chocolate y gelatina, hacemos una textura de tela.
Decoramos la tarta por completo y la empaquetamos en una caja
Pon el pastel en la caja en el refrigerador.
¡Mañana regalamos la tarta!
Este proceso está programado solo para este pastel, por supuesto, durante cuatro días, se está trabajando con otros pasteles en paralelo, pero hay algunos matices que requieren una ejecución precisa.
¡Disfruto ver!
في هذه الحلقة ، سوف أطلعك على سير العمل الخاص بي لإنشاء كعكة من مستويين.
معلومات موجزة نسيج نصي
يخطط
4 أيام قبل تاريخ الطلب
صنع صينية وزهور للكيك
كيفية صنع زهور من ورق الأرز
3 أيام قبل تاريخ الطلب
تحضير الحشوة وتحضير الكريمة لتغطية الكيك (إذا كان بإمكانها الوقوف)
جمع 2 كعكات
قطر الطبقة السفلى 20 سم
قطر الطبقة العليا 15 سم
اتركي الكعك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لينقع (يفضل طوال الليل)
قبل يومين من تاريخ الطلب
نقوم بتسوية الكعك بالكريمة (إذا كانت الحشوة رطبة جدًا ، استخدم الغاناش للطبقة الخشنة حتى لا توجد تشققات)
تجميع كعكة من طبقتين
ضعي الكعكة في الثلاجة حتى تبرد
قبل يوم واحد من تاريخ الطلب
نصنع أشكالًا من الشوكولاتة والهلام ، ونصنع نسيجًا
نقوم بتزيين الكيكة بالكامل ونحزمها في صندوق
ضعي الكعكة في العلبة في الثلاجة
سنمنح الكعكة غدًا!
هذه العملية مجدولة فقط لهذه الكعكة ، بالطبع ، لمدة أربعة أيام ، يستمر العمل مع كعكات أخرى بالتوازي ، ولكن هناك بعض الفروق ا&
1 view
69
8
4 days ago 00:11:43 1
Вылечить колени. Супер - упражнение для лечения коленных суставов! Быстрое улучшение. “Скольжение“.
4 days ago 00:41:00 1
Цветняшки — Сборник колыбельных — Развивающий мультик для малышей
4 days ago 00:01:00 1
Как легко почистить грецкие орехи! #грецкиеорехи #орех #кухня #кулинария #советы #новыйгод #праздник
4 days ago 00:06:01 1
Как сделать кадку деревянное ведро в домашних условиях . Деревянная кадка своими руками для бани .
4 days ago 00:51:30 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НИЗКОЙ САМООЦЕНКИ И ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЖИВЫМ? МАРИНА НАХАЛОВА. ДЕЛО ЖИЗНИ
4 days ago 00:33:51 1
СКРЫТАЯ ЗАВИСИМОСТЬ. МОЯ ИСТОРИЯ.
4 days ago 01:01:18 1
ДРЕВНЕЕ ПРОРОЧЕСТВО НА 21 СЕНТЯБРЯ, НОВЫЙ МИР, ПРЕДСКАЗАНИЯ ВАНГИ, НОСТРАДАМУСА, МЕССИНГА, ДЖЙОТИШ
4 days ago 00:03:44 1
Фиксики - Фикси-советы. Осторожней в Интернете! (Сборник) / Fixiki
4 days ago 00:06:26 1
Фиксики - Пластик / Fixiki
4 days ago 00:45:23 1
Как Перестать Огорчаться / И Начать Управлять Своей Жизнью! Советы Татьяны Черниговской🧠2024❤️
4 days ago 01:26:02 1
Кризис, травма и другие «болезни» творчества
4 days ago 00:00:46 1
Книга ЗАМЕТКИ БЛОГЕРА ЗАМИОКУЛЬКАС ВСЁ ОБ УХОДЕ уже в продаже в EMPIK.
4 days ago 00:18:42 1
Подкаст К ХОРОШЕМУ - Выпуск 2 про эмиграцию
4 days ago 00:01:00 1
папа тоже плачет папа устает
4 days ago 00:11:15 1
[Твоя Опытная Подруга] Почему женщины не уважают мужчин. Психология отношений. ИННА МАТИССОН
4 days ago 00:06:43 1
Как продлить жизнь суставам? 3 упражнения для суставов на каждый день!
4 days ago 00:39:22 1
СОЛНЕЧНОЕ ЗАТМЕНИЕ 02 ОКТЯБРЯ, АСТРОПРОГНОЗ, РЕКОМЕНДАЦИИ ВСЕМ ЗНАКАМ, ПРАКТИКИ, ГЕОПОЛИТИКА,ДЖЙОТИШ
4 days ago 02:16:56 1
ВЕДИЧЕСКАЯ НУМЕРОЛОГИЯ, ИСТОРИЯ И ТАЙНА ЧИСЕЛ, ЗНАЧЕНИЕ ЕДИНИЦЫ, СУДЬБА РОЖДЕННЫХ 1,10,19,28 ЧИСЛА
4 days ago 00:00:59 1
Чем на самом деле полезен МЁД? // #докторжимба
4 days ago 00:02:34 1
Этот узел никогда не будет биться об кольца удилища. Идеально подходит для фидера и спиннинга
4 days ago 00:03:08 1
fg knot - так вяжут профессионалы. Очень сильный и прочный узел который никогда не подведет
4 days ago 00:11:07 1
Косяк в вашей мебели о котором мебельщики предпочитают молчать. Как его исправить?
4 days ago 01:12:38 1
Мужчина и женщина | Алексей Кондратьев | Психолог, наставник
4 days ago 00:05:59 1
свотчи лак для ногтей THE ONE Designer Nail Lacquer 47483 47484 47486 47541 Орифлэйм