Это блюдо подходит для приготовления в любое время года! Летом для РАГУ можно брать свежие овощи а
Летом можно использовать свежие овощи, а зимой — замороженные.
Помимо традиционного лука, моркови и картофеля, в Рагу из овощей с мясом часто добавляют цукини, баклажаны, сладкий перец, помидоры или брокколи.
👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
✔️ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина (мякоть) – 500 г
репчатый лук – 2 шт
морковь – 2 шт
цукини/ кабачок– 1 средний
картофель - 400 гр
чеснок – 3 зуб.
болгарский перец – 2 шт
помидоры - 2 шт. или томаты в собственном соку – 300 г
растительное масло – 3 ст. л.
соль, сахар и перец – по вкусу
специи - сухая аджика, хмели-суннели
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале.
👉 ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
✔️ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Первым делом нарезаем на небольшие кусочки говяжье мясо - 2-3 см, предварительно промыв и обсушив бумажным полотенцем.
2. Обжариваем лук, нарезанный полукольцами или кубиками, на хорошо разогретой сковороде или лучше казане, с добавлением растительного масла без запаха, до золотистости.
3. Затем добавляем говяжье масло и обжариваем, пока влага не испарится.
4. После этого добавляем морковь, нарезанную кольцами/полукольцами или как делаю я, натираю на крупной терке. Еще немного обжариваем, помешивая.
5. Картофель, сладкий перец и кабачок/цукини нарезаем кубиками и тоже отправляем в казан.
На помидорах делаем надрезы и обдаем кипятком, снимаем кожицу. Нарезаем кубиками и отправляем к овощам. Можно использовать томаты собственном соку, но также необходимо снять кожицу.
6. Добавляем ориентируясь по своему вкусу соль, чёрный перец, хмели-сунели, сухую аджику (пожеланию).
7. Заливаем все овощи с мясом кипятком, но не до края, оставьте место, так как выделится еще сок с овощей.
Накрываем крышкой и оставляем тушится все вместе при слабом кипении в течение 1,5 часа.
8. За 10 минут до приготовления добавить натертый или мелко рубленный чеснок.
Подавать горячим, присыпав свежей зеленью .
Приятного аппетита!
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the ’fair use’ provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @lidiya_foodblogger - TikTok/Youtube/Instagram.
1 view
1002
268
5 days ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
5 days ago 00:00:18 8
Это блюдо можно подавать, как на ужин, так и на праздничный стол. Вкусное и необычное🔥.
5 days ago 00:28:12 1
ЛИЛЛЬ: верхняя Франция/французская кухня/жизнь во Франции
5 days ago 00:00:20 1
Шакшука с овощами
5 days ago 00:02:29 3
«Вкусные» семейные истории
5 days ago 00:00:40 3
Ароматные супчики
5 days ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
5 days ago 00:12:59 2
Вечерний Закат+Вечерние Размышления О Том О Сём От
5 days ago 00:06:01 1
Просто невероятное обьедение- Рыбный пирог Когда хочется еще, еще и еще
5 days ago 00:18:06 1
Торт “Красный Бархат“ Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet, English Subtitles
5 days ago 01:15:28 1
ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ НА САМОКАТЕ В ЯНДЕКС ЕДА! ИМЕЕТ СМЫСЛ? СКОЛЬКО ЗАРАБОТАЛ В ДОСТАВКЕ? МОСКВА 2024
5 days ago 00:03:04 1
ЭТО ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Самый вкусный САЛАТ из кабачков на зиму БЕЗ заморочек!
5 days ago 00:05:48 1
Ваши гости будут поражены этим методом❗️о нем заговорит весь мир❗️
5 days ago 00:05:22 1
Это блюдо ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ на моей кухне! НЕСКОЛЬКО МИНУТ И УЖИН ГОТОВ!!!
5 days ago 00:06:46 1
ГОТОВИЛА ДЕТЯМ В ШКОЛУ, ВЕСЬ КЛАСС ПРОСИТ РЕЦЕПТ! Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт!🥇
5 days ago 00:01:48 1
Шакшука из страусиного яйца !
5 days ago 00:00:24 218
Мужская кухня. Мясо
5 days ago 00:00:11 197
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
5 days ago 00:08:44 1
Диабет бояться этих продуктов: Еда, которая помогает победить диабет
5 days ago 00:20:14 1
2. Догадаешься раньше, чем я скажу об этом? Genai Coleman case.
5 days ago 00:06:01 1
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
5 days ago 00:21:11 1
6. Как же это обидно и нелепо...Дело Френни Крейг⧸⧸⧸Frances craig c