Картофельная пицца - Ням-нямка

Ингредиенты: Картофель - 5 шт Протертые томаты - 200 гр Сыр моцарелла - 200 гр Соус песто - 2-3 ч. л. Специи по вкусу Приготовление: Картофель тщательно промываем, выкладываем в кастрюлю и варим в подсоленной воде до готовности. Поднос для пиццы застилаем пергаментом, выкладываем отваренный горячий картофель, слегка разминаем, накрываем еще одним слоем пергамента и выравниваем в ровной слой (я для этого использовала отбивной молоток) Далее снимаем верхний слой пергамента, поливаем оливковым маслом, солим, перчим, специи по желанию и отправляем в духовке на 15 минут при 200 С Затем равномерно распределяем томатную пасту для пиццы, посыпаем тертым сыром. Я добавила немного соуса песто и отправила в духовку еще на 5 минут подаче оформила зеленым базиликом Приятного аппетита! Автор: madebytoma