Картофельный гратен! Всем любителям картошки и французской кухни посвящается!!!
Ингредиенты:
• Картофель средний 6-8 штук, если мелкий, то 10-12
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливки ½ стакана
• Сливочное масло 2 ст.л.
• Чеснок 3 зубчика
• Твердый сыр 100г
• Растительное масло
• Соль, перец, паприка, мускатный орех
• Веточки тимьяна
Приготовление:
Чистим картофель, нарезаем его тонкими кружками, лук – полукольцами. Чеснок нарезаем соломкой. Натираем сыр на крупной терке.
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него кружки картофеля внахлест. Сливочное масло маленькими кусочками выкладываем на картофель.
Сверху - полукольца лука и чеснок.
В ковшике греем сливочное масло, добавляем сливки и доводим до кипения. Сразу выключаем. Полученным соусом заливаем картофель.
Солим, перчим. Посыпаем мускатным орехом.
Сверху выкладываем. Сверху несколько веточек тимьяна.
Разогреваем духовку до 200’. Ставим противень с гратеном в духовку на 40 минут.
Если корочка становится коричневой слишком быстро, можно убавить огонь до 175’ и закрыть фольгой сверху.
Всем любителям картошки и французской кухни посвящается
#гратен
#картофельныйгратен
#запеченыйкартофель
#франзузскаякухня
#картофель
#gratin
97 views
2496
804
5 hours ago 00:01:42 183
Картофельный гратен! Всем любителям картошки и французской кухни посвящается!!!
1 week ago 00:00:45 200
Клип @zolotayahozyaika
2 weeks ago 00:01:15 10.5K
Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости
2 weeks ago 00:00:24 291
Клип сообщества Полезные советы хозяйкам
3 weeks ago 02:11:49 3
Французская кухня в ПРЯМОМ ЭФИРЕ: Вкусная пятница с Антоном Алешиным |
3 weeks ago 00:00:24 1.4K
Картофельный гратен.mp4
4 weeks ago 00:00:51 1.6K
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН с ГРИБАМИ!
4 weeks ago 00:00:31 5.9K
Самый вкусный картофельный гратен🔥
4 weeks ago 00:01:03 2.7K
Картофель гратен
1 month ago 00:01:16 221
Картофельный гратен
1 month ago 00:06:00 64
[Шеф-повар Евгений Овчаров] Готовим на неделю. Заготовки для духовки.
1 month ago 00:00:18 50
Видео от Домашнее меню | Рецепты и хитрости
1 month ago 00:00:32 1.2K
Печем с любовью
1 month ago 00:00:32 1
Картофельный гратен 🤤 #рецепты #картошка #гратен
1 month ago 00:00:45 4.1K
Ароматный и вкycный картофельный гратен
1 month ago 00:15:37 7
ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ — Как легко перейти на Вегетарианство | Вкус мяса БЕЗ мяса — Секреты шефа
1 month ago 00:00:44 1.4K
Вкусный картофельный гратен с грибами
1 month ago 00:12:49 1
18 октября 2024 г Краматорск ВЕЧЕР//Летело - как на иголках🙁Закупят оборудование/Гратен из картофеля
2 months ago 00:14:42 1
Картофельная запеканка или Легендарный французский картофельный Гратен Дофинуа