Пирог Снежинка

Всем привет! В этом видео мы приготовим пирог из дрожжевого теста с начинкой из клюквы с апельсином и корицей! Вкусный, воздушный и красивый пирог обязательно украсит Ваш праздничный стол :) РЕЦЕПТ⤵️ Ингредиенты на пирог диаметром 30 см Опара: Теплое молоко 225 г Дрожжи 1 ч.л (у меня быстрорастворимые) Сахар 5 ст.л Мука 4 ст.л Соль 0.5 ч.л Основное тесто: Яйцо 2 шт(небольших или 1 большое) Раст.масло без запаха 75 г Мука 350 г ( -) Джем(для пирога нужно около 100г): Клюква 160 г Апельсин 1 большой Сахар 150 г ( по вкусу) Корица 0.5 ч.л Вода 70 г 🌸на выходе джема около 200-250 г Еще: Яйцо для смазывания Кстати, недавно купила скалку с ограничителями. Классная штука, особенно для тех кто работает с пряниками и песочным тестом👍