КАК ДЕЛАТЬ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ПРАВИЛЬНО | СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ!

А вы уверены, что делаете заготовки на зиму правильно? В этом сюжете мы разберемся, как избежать ошибок и сделать запасы не только вкусными, но и полезными. Поговорим о хитростях сушки и маринования грибов, заморозке ягод, овощей и фруктов (для меня, например, стало открытием, что яблоки можно хранить в виде… пирога!). А ещё обсудим популярную сейчас пастилу из ягод, фруктов и зелени: действительно ли она полезнее варенья и как долго хранится? Приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:27 в чём опасность погребов 01:57 альтернативы традиционного погреба 02:40 монастырские заготовки 04:11 как хранить соленья 05:42 необычные рецепты: огурцы в тыкве 07:40 как сохранить ароматные травы 09:12 как сделать заготовки полезнее 10:34 пастила — полезная альтернатива 12:04 сушка и маринование грибов 14:04 хранение яблок в формате пирога 17:20 заморозка ягод 18:35 заморозка овощей 19:00 делаем выводы