Пельмени по рецепту моей бaбушки

Автор: vasilymishlen Нам понадобится: - Мука 500гр. - Соль 0,5чл. - Яйца 2шт. - Вода 200мл (кипяченая, остуженная до 60-70 градусов ) - Масло растительное 3ст.л Убрать в пакет на 20-30 минут Для начинки: - Говяжий фарш 700-800гр. - Лук 2шт. - Сало 150-200гр. - Соль 1чл. - Перец черный 1чл. - Вода 150мл. Варить с лаврушкой, смесью перцев и ложкой растительного масла. Варим пока не всплывут. Всплыли, ждем еще 2-3 минутки и достаем. Подаем со сметаной, укропом и черным перцем