Самая сочная и нежная ветчина из филе индейки! Можно даже на сушке)
Это самый диетический рецепт ветчины! Сухая грудка индейки при такой технологии приготовления получается суперсочной и нежной! Рецепт простой, освоит даже начинающий колбасник) Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью))
Ингредиенты (на 1 кг. мяса):
Филе индейки – 1 кг.
Соль поваренная – 9 г.
Соль нитритная – 9 г.
Фосфаты (опционально) – 3 г.
Смесь перцев – 1 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Зерна горчицы – 0,5 ч.л.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Лавровый лист – 2-3 шт.
Друзья, если понравился рецепт, ставьте лайки и приходите к нам в сообщество! С нами по-домашнему хорошо)
🍕Ссылка на сообщество:
🍗Наш канал в Дзене:
129 views
5518
1706
4 weeks ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
4 weeks ago 00:02:12 1
Маринованный лук на зиму / Самый вкусный рецепт маринованного лука
1 month ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
1 month ago 00:01:44 1
Вкуснятина из лаваша с сыром и мясным фаршем! Быстро и просто готовится, получается очень вкусно!
1 month ago 00:08:29 1
Готовлю сейчас КАЖДОЕ УТРО! Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! 5 очень вкусных и сытных завтраков!
2 months ago 00:02:22 1
БЕРЁМ ЛАВАШ и Готовим САМЫЙ ВКУСНЫЙ Завтрак! Рецепт Завтрака за 5 Минут
2 months ago 00:02:30 1
Кабачки в Кляре ! Очень простой и вкусный рецепт!
2 months ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 months ago 00:11:05 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Самая Вкусная Курица с грибами на сковороде. Рецепт соуса.
2 months ago 00:03:46 1
В Магазине такого не Купите! СОК из ТЫКВЫ с Апельсином на Зиму. Вкусно, Просто и Полезно.
2 months ago 00:04:41 2
БЕСПОДОБНЕЙШАЯ и самая ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА! НЕ ОТОРВАТЬСЯ! Рецепт пиццы!
2 months ago 00:02:02 1
Лёгкий, нежный САЛАТ “Французский“ на праздничный стол. Очень вкусный салат на Новый год!
2 months ago 00:00:32 1
Если очень хочется покушать настоящую вкусную грузинскую АЧМУ а до Грузии ехать далеко то предлагаю
2 months ago 00:10:24 1
Знаменитый ГАВАЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ Торт с Ананасами! Нежнейший! Очень вкусно и быстро!
2 months ago 00:02:45 1
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!