Рецепт недели: фаршированная тыква

Рецепт недели на этот раз — фаршированная тыква. Современная версия старинного русского блюда из кулинарной книги 18 века! Ингредиенты: Тыква весом 3 кг Лук 2 шт. Сметана 250 г Топлёное масло 3 ст. ложки Вустерский соус 2 ч. л. Соль Перец Для соуса: - 3 ст. ложки бальзамического уксуса - 4 ст. ложки оливкового масла - 3 ст. ложки соевого соуса - 1 ч. ложка меда - Свежесмолотый черный перец Взбить в плотно закрытой банке. Приготовление Духовку включить на разогрев до 150 градусов. Срезать с тыквы кр