Люля-кебаб
Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка - 1 кг
🧅 Лук
🧄 Чеснок
🧈 Масло сливочное - 200г
🧂 Специи соль, перец
Приготовление:
1️⃣Лук, чеснок, зелень измельчить, масло растопить затем вымешать вместе с фаршем и специями.
2️⃣Слепить из фарша люля. Для этого небольшое количество фарша слегка распластать в ладони в виде овальной лепешки, уложить на фарш шампур, аккуратно собрать и плотно прижать фарш со всех сторон к шампуру.
3️⃣Выложить люля на противень с фольгой (на расстоянии около 2 см), смазать каждый люля растительным маслом (масло не даёт соку выходить из фарша) и поместить в духовку.
Готовить примерно 30 минут при температуре 200г
Готовьте с удовольствием!