Жареное молоко на палочке... Смешно? Нет, очень вкусно!
Жареное молоко на палочке: этот оригинальный испанский десерт понравится всем.
Сохраните рецепт на Pinterest:
Жареное молоко... Как это? Если вы еще не пробовали оригинальный испанский десерт Лече Фрита, который уже полюбился всему миру, то сегодня мы вместе это исправим. Это простое и оригинальное угощение можно подавать в любом сочетании: с медом, ягодами, шоколадом... Но сначала мы его приготовим.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook:
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь:
Чтобы приготовить жареное молоко по-испански Лече Фрита (6 порций), нам нужно:
750 мл жирного молока
цедра лимона
1 1/2 палочки корицы
100 г сахара
60 г кукурузного крахмала
Кроме того:
палочки для эскимо
прямоугольный контейнер с крышкой
1 чайная ложка мягкого сливочного масла
Для панировки:
1 яйцо
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка корицы
100 г сахара
Готовим:
1.) Для начала отставим в сторону 250 мл молока. Остальные 500 мл нагреваем в кастрюльке, добавляем цедру лимона и корицу, доводим молоко до кипения.
2.) Добавляем в молоко сахар и на 5 минут нагреваем на слабом огне, аккуратно вылавливаем цедру и корицу.
3.) В 250 мл холодного молока, которое мы отложили ранее, добавляем крахмал. А потом наливаем смесь в кастрюльку с горячим молоком.
4.) В результате должна получиться густая и однородная молочная смесь, которую мы заливаем в контейнер, смазанный изнутри сливочным маслом. Ставим его в холодильник примерно на 3 часа.
5.) В холодильнике молоко должно загустеть и стать плотным. Когда это произойдет, аккуратно вынимаем молоко из формы.
6.) Режем молоко на одинаковые крупные ломтики и вставляем в каждый из них по палочке для эскимо.
7.) Панируем молоко: обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем каждый ломтик на сковороде в горячем масле. Готовые ломтики обваливаем в смеси сахара и корицы.
Это оригинальное и очень вкусное угощение поразит всех! А как приготовить еще один вариант оригинального десерта на палочке, покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить бананы на палочке в кляре (5 порций), нам нужно:
5 бананов
100 г сливочного масла
50 г коричневого сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
щепотка соли
300 г муки
3 чайные ложки корицы
3 чайные ложки разрыхлителя
растительное масло
Подробный рецепт вы найдете здесь:
1 view
95
23
1 week ago 00:13:39 1
Пирожки как пух! Простой и Быстрый Рецепт Теста для Пирожков. Жареные Пирожки с Мясом. Очень вкусно!
1 week ago 00:22:16 1
ПЕЧЕНОЧНЫЙ НАПОЛЕОН КОТОРЫЙ ПРОСТО ТАЕТ НА ЯЗЫКЕ. СМОТРЕТЬ ДО КОНЦА!!!
1 week ago 00:00:52 1
Домоводство
1 week ago 00:00:59 253
Французский пирог с яблоками и заварным кремом.
1 week ago 00:00:59 253
Домашняя выпечка мечты
1 week ago 00:02:27 3
Салат с молоками лососёвых. Салат необычный по своему составу – стремимся разнообразить меню.
1 week ago 00:13:18 1
Плетёнки на сдобном тесте / Braids on sweet dough
1 week ago 00:08:08 1
Пирожки и даже Беляши из такого теста - СКАЗКА! Жареные пирожки с картошкой и печёнкой рецепт
1 week ago 00:01:06 548
Выпечка
1 week ago 00:02:51 1
Сосиски в тесте жареные на сковороде
1 week ago 00:22:05 24
МУКБАНГ//Пельмешки в ОМЛЕТЕ//Простой овощной салат//Мукбанг Россия//Простая жизнь//семейный влог
1 week ago 00:00:53 1
Проверенный рецепт закуски из баклажан 🔥
1 week ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
1 week ago 00:25:31 433
Всякая кухня - котлеты-эскимо
2 weeks ago 00:03:17 1
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ СМЕТАННИК! ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО. РЕЦЕПТ ТОРТА В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ?
2 weeks ago 00:03:04 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО Я ПРИГОТОВИЛА ЭТОТ КЕКС НА СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА!
2 weeks ago 00:04:25 1
Получится у каждого! Высокий воздушный бисквит для торта в мультиварке, простой рецепт!
2 weeks ago 00:02:29 1
Быстрый пирог без молока и сливочного масла! Очень вкусный пирог в мультиварке!
2 weeks ago 00:11:29 1
Пробовала 100 раз и опять готовлю на новогодний стол! Всегда такого торта мало, рецепт в мультиварке
2 weeks ago 00:00:14 1
Быстрая Выпечка
2 weeks ago 00:00:59 40
Вкуснейшая выпечка
2 weeks ago 00:00:57 176
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 weeks ago 00:14:02 1
Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежей/Choux yeast dough