Один из ЛУЧШИХ рецептов СЫРА пошагово! 100% гарантия успеха!
Всем привет! Один из лучших и проверенных рецептов сыра, который не требует пресса и особых навыков! Этот рецепт 100% гарантирует хороший результат! Это мой любимый рецепт сыра.
Рецепт очень похож на приготовление сыра Канестрато
Потребуется сычужный фермет либо мейто, закваски термофильные( можно без них)
Хлористый кальций10%( продается в аптеке или по интернету) в том случае. если вы пастеризуете молоко.
на 10 л молока 1 чайн ложка хлористого кальция, на кончике ножа термофольая закваска. Я использую
Термофильная закваска Danisco CHOOSIT ТМ 81/82 LYO (50 DCU)
Закваску предварительно растворить в 50 мл прохладной воды, затем залить в молоко с температурой 32 градуса.
Залить хлористый кальций.
Залить сычужный фермент по инструкции
Ждать 40 минут до образования сгустка.
Сгусток порезать на кубики со стороной 1 на 1 см
Мешать с подогревом массы до 48 гр около 40 мин
Затем выложить зерно в формы. Он
1 view
1034
342
2 days ago 00:54:21 1
ДОЛЛАР УЖЕ 89 РУБ! ТРАМП СПАС РУБЛЬ? НАБИУЛЛИНА ИСПУГАЕТСЯ ПОДНЯТЬ СТАВКУ? ДЫРА В БЮДЖЕТЕ 1,7 ТРЛН
2 days ago 00:02:18 22
DOROFEEVA - Муракамі (OST «Песики»)
2 days ago 02:17:55 27
🐂 КРАСИМ БЫКА - Прохождение Kingdom Come Deliverance 2 ⑤ Дурная кровь, Мыши | РУССКАЯ ОЗВУЧКА
2 days ago 03:44:03 1
ЖЁСТКИЙ ВОЕННЫЙ ФИЛЬМ! НЕПЕРЕДАВАЕМОЕ НАПРЯЖЕНИЕ! “ЧЕРНЫЕ КОШКИ“ (1 ЧАСТЬ) БОЕВИКИ, ЛУЧШИЕ ФИЛЬМЫ
2 days ago 00:05:58 1
Легендарная сцена в автобусе | Никто | отрывок
4 days ago 03:00:49 1
#Аудиокнига. «ОДНАЖДЫ В РОССИИ -1! Сделать свой выбор». КНИГА 1. #Попаданцы#БоеваяФантастика
5 days ago 01:05:49 11
Проблемы и трудности «Унесенных ветром»: как снимался самый кассовый фильм в истории Голливуда
5 days ago 02:30:18 1
#Аудиокнига. «КРЫМСКИЙ ГАМБИТ -1! Временной разлом». КНИГА 1. #Попаданцы#БоеваяФантастика
6 days ago 00:07:00 1
ГАЗ-24 «Волга»1978/79, масштабная модель автомобиля вишневого цвета, производитель ICV (178С), 1:43.