Как приготовить ХУМУС/Хумус из нута/Humus Nasıl Yapılır/Турецкая кухня

Всем доброго временисуток. Сегодня мы готовим Хумус....по истине вкусное полезное блюдоо (закуска). Основным сырьем в производстве хумуса является бобовая культура нут (свыше 50%), этот продукт содержит много качественного растительного белка, ненасыщенные жиры, пищевую клетчатку и био-усвояемое железо, при этом не содержит холестерина, т.е это без сомнения продукт здорового питания. Употребление хумуса благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, значительно снижает уровень сахара и холестерина в крови. Это белковая сытная и полезная еда, дающая заряд бодрости и бесконечной работоспособности. Подавая к Вашему столу хумус — этот великолепный продукт в красиво оформленном виде, вы будете ощущать, как изысканность в еде отражается на вашей жизни в целом. Иингриидиеннты: 2 ст тварннго нута \нохут турецккий горох\ 3-4 ст ложко тахина \Кунжутная паста\ 2-3 ст\\л оливкового масла сок лимон