Два старых грузинских коньяка - Saradjishvili ХО и Silver

В Грузии умеют делать коньяки (ладно, пусть будет бренди), но только один завод – Сараджишвили. Это мое личное мнение, но я в очередной раз в этом убедился, проведя дегустацию двух старых грузинских коньяков Saradjishvili ХО и Silver. Если первый, Сараджишвили ХО, создан из спиртов от 10 до 30 лет (вроде бы и старше есть немного), то второй создан еще в Советском Союзе. Выдержка 50 лет в дубовых бочках, а после – бутах, это более чем солидно. Коньяк Saradjishvili ХО в России не редкость, его можно купить в Красном и Белом, а также в различных алкомаркетах и супермаркетах, цена у него вполне неплохая, можно смело назвать коньяк недорогим для своего возраста. Второй же коньяк, Saradjishvili Silver, можно попробовать только в Грузии. Ко мне в Погребок Потапыча образец этого коньяка попал от моего приятеля и коллеги ДистиЛёши, за что ему спасибо. Спирты 70х годов, фактически, путешествие в прошлое, когда мы и грузины жили в одной стране. Кстати, и сам Давид Сараджишвили, он же Сараджев, строил завод в единой стране, Российской империи. Завод Сараджишвили, бывший Тбилисский коньячный завод, стал одним из первых коньячных заводов России еще в 19 веке. Давид Захарьевич Сараджишвили открыл завод не только в родном Тбилиси (тогда он назывался Тифлис), но и в дагестанском Кизляре, тот самый Кизлярский коньячный завод. Кстати, нынешние кизлярские мастера коньячных дел оценили вклад основателя, назвав в его честь свой самый дорогой и старый коньяк – Сараджев 35 лет. Отличный коньяк, кстати, о нем я тоже снимал обзор. Дегустационные заметки будут в ролике, здесь же кратко скажу: Сараджишвили держит марку, качество на высоком уровне, этот коньяк я рекомендую и для себя, и в подарок, например, на Новый год Если желаете оказать поддержку каналу, то донат можно сделать переводом на карту: 4790 8723 2510 7447 . Средства пойдут на съемку роликов, приобретение коньяка, виски, рома и прочих интересных напитков Для обсуждения темы коньяка и другого алкоголя, а также общения на любые темы приглашаю вас в свое сообщество в Телеграме: #коньяк #бренди #сараджишвили #sarajishvili #обзор #дегустация