Закусочный пирог с курицей и овощами | Snack pie with chicken and vegetables

Рецепт вкусного заливного пирога с курицей и овощами. Хорош и горячим и холодным. А начинками можно экспериментировать. #закусочныйпирог #пирог_с_курицей # snack_pie #snack_pie_with_chicken #пирог_с_курицей_и_овощами Ингредиенты: 500 г кефира 310 г муки 1 ч. л. соды 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 2 ч. л. крахмала 1 ч. л. куркумы 300 г куриного филе 1 болгарский перец 1 большая луковица 100 г сыра 2 ст. л. соевого соуса перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Начинаю приготовление пирога с начинки. Перец мою, нарезаю соломкой и обжариваю на растительном масле 5 минут. 2. На другой сковороде обжариваю нарезанный лук до прозрачности. Добавляю нарезанное кусочками куриное филе и обжариваю 5 минут. Добавляю соевый соус, черный перец, обжаренный болгарский перец, перемешиваю, по необходимости досаливаю и снимаю с огня. Даю немного остыть. 3. В миске смешиваю муку, соль, сахар, кукурузный крахмал. В кефир комнатной температуры добавляю соду, куркуму и перемешиваю. Ввожу мучную смесь частями, перемеши