Классический КУЛИЧ | Рецепт Kukmara

С наступающим праздником светлой Пасхи! Предлагаем рецепт традиционного вкусного кулича. Сдобный, из дрожжевого теста, мягкий, воздушный - настоящее украшение стола в праздничный день. Наполните свой дом изумительным ароматом сдобной пасхальной выпечки! Ингредиенты: Для опары Сахар - 15 г. Дрожжи (сухие) - 7 г. Мука - 20 г. Молоко (от 3,5%) - 50 мл Тесто Молоко (от 3,5%) - 250 мл Яйцо - 100 г (это примерно 2 небольших яйца) Сахар - 170 г Мука (содержание белка от 12) - 550 г Сливочное масло 82,5% - 70 г Ванильный сахар - 10-12 г Растительное масло - 15-17 мл Изюм, орехи, цукаты - 160 г Форма под кулич Форма под кулич Делаем опару Объединяем все сыпучие ингредиенты и добавляем к ним тёплое молоко. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в тёплое место на 30-35 минут. За это время опара должна увеличиться в 4-5 раз. В это время готовим наши формы для выпечки куличей. Если формы уже