Ветеринарная сертификация в Егорлыкском районе

Контроль качества и безопасности продуктов животного происхождения – одна из главных задач государственной ветеринарной службы. С проверочным выездом специалисты главного управления ветеринарии региона посетили производство и место приема молочной продукции в Егорлыкском районе. Дмитрий Кутовой, замначальника управления ветеринарии Ростовской области: «Проведение ветеринарной сертификации, ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока. А также разъясняем порядок проведения лабораторных исследований для контроля безопасности молока, выпускаемого нашими производителями». На эти же темы проводят беседы с владельцами крупного рогатого скота. Наиболее частые нарушения – добавление недопустимого количества растительных масел или повышенное содержание микроорганизмов в готовом продукте. На производстве в Егорлыкском районе управление ветеринарии региона проблем не обнаружило. Также в ведомстве напоминают, что вся молочная продукция подлежит обязательной сертификации качества и безопасности. Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6