Рецепты | Соленья | Закрутки

Венгерские булочки – это не просто выпечка, а настоящая кулинарная находка. Их удивительно нежная текстура и аромат порадуют даже самых требовательных гурманов. Для теста понадобится: 220 мл молока, 20 г дрожжей, 80 г сахара, 0,5 ч. л соли, одно яйцо с желтком, 30 г растительного масла и около 480 г муки. Для начинки смешайте 600 г творога, 80 г сметаны, 30 г кукурузного крахмала или манки, цедру и сок одного лимона, два яичных белка и 100 г сахара. Перед выпеканием смажьте булочки смесью желтка и одной столовой ложки молока. Порадуйте себя и своих близких нежными венгерскими булочками!