Как натереть имбирь на терке / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон/ Полезные советы

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как натереть имбирь на терке: Кусочек корня имбиря почистить. Натереть его на мелкой гладкой терке. Неправильно тереть на одном месте, в двух направлениях: и снизу вверх, и сверху вниз. Правильно тереть только в одном направлении: сверху вниз. Тереть надо не в середине терки, а проводя имбирем с самого верха терки до самого низа. По воздуху руку поднимать, не прикасаясь к терке, и снова нажимать на терку сверху вниз. В