COMMENT FAIRE DU KÉFIR GRATUIT & ILLIMITÉ ?🍹 recette, erreurs, s’occuper de ses graines ...
Je vous retrouve dans la cuisine de Flo pour vous montrer comment préparer du kéfir, cette boisson fermentée pétillante qui est ultra bonne et qu’on peut aromatiser à notre guise !
Je vous avais déjà montré comment je prépare du kombucha ici :
Cette fois-ci j’ai invité Flo, car c’est lui qui prépare le kéfir et qui a toutes les connaissances sur le sujet !
La fermentation se fait à partir de graines de kéfir et de sucre. Les graines ne kéfir ne s’achètent pas, elles se donnent.
N’hésitez pas à me suivre sur Instagram pour ne pas rater les moments où l’on distribue des mères kombucha et des graines de kéfir ! 😊
➡️
1️⃣ Pour la F1, il vous faut :
• 20g de graines de kéfir
• 1 bocal à fermeture mécanique
• 1 citron bio
• 1 abricot sec ou figue séchée
• 1L d’eau
• 50 à 60g de sucre
2️⃣ Pour la F2, il vous faut :
• Des bouteilles à fermeture mécanique
• 1 passoire
• Aromatisations au choix (sirop, fruits, légumes, épices, herbes …)
• 1 entonnoir
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