пирог с заварным кремом лимонный рецепт в описании

тесто песочное: 2 яйца 4ст.л.сахара щепотка соли ванилин цедра половинки лимона 4ст.л.раст. масла 3ст.л.слив.масла растопленного-все это хорошо вымесить венчиком,затем добавить 300 гр муки 4гр разрыхлителя. тесто распределить в смазанной масле форме,делая бортики,наколоть вилкой сверхху выложить крем. заварной крем: 1 яйцо 5ст.л.сахара 4ст.л.кукурузного крахмала цедра половинки лимона все вымесить венчиком в сотейнике,влить ,вымешивая,в 2 приема500мл.молока варить до загустения непрерывно мешая венчиком на медленном огне затем снять с плиты,добавить50гр слив.масла ,вымесить,сок лимона,еще раз перемешать и крем готов. выпекать пирог при180°40 мин. полностью остудить,посыпать сах.пудрой,украсить лимонными дольками по желанию. пирог простой и очень вкусный.готовьте на радость близким. всем мира и добра!!! пишите коментарии,для сотрудничества ватсап 89614771270.Татьяна.