Рецепт окрошки (летний суп )

Окрошка - Летний Суп Ингредиенты: 4 отварных картофелины 3 свежих огурца 5 редисок 4 яйца 300 г вареной колбасы или курицы 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 1 литр кефира или кваса Соль и перец по вкусу Горчица и сметана (по желанию) Инструкции: Подготовка ингредиентов: Нарежьте кубиками картофель, огурцы, редиску, яйца и колбасу/курицу. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Смешивание: Сложите все нарезанные ингредиенты в большую миску. Добавьте соль, перец и по желанию горчицу. Заправка: Залейте кефиром или квасом, хорошо перемешайте. Подавайте холодным, по желанию добавьте сметану. Приятного аппетита!