Как собирать кленовый сок, остролистный клен. Как я собираю кленовый сок.
Приветствую всех охотников за кленовым и березовым соком!
Видео 2012 года. Это первое видео на ютубе в России о кленовом соке.
Я варю Кленовый сироп с 2011 года.
На этом видео я рассказываю как собираю сок с остролистного клена и варю из сока сироп. Я рассказал что после 15 марта сок уже начинается, но как показала практика начинать можно в феврале. Правда в феврале много собрать сока не получится. Примерно в феврале когда днем можно собирать в день с одного клена в среднем 1500 грамм сока. в марте и в первой половине апреля примерно 2 -5 литров в день и больше. Некоторые клены могут давать по 4 литра в день и больше. Конечно все сильно еще зависит какое отверстие Вы будете делать, ширина глубина отверстия и место где растет клен. Бывает такое что некоторые клены дают очень мало сока по непонятным причинам.
Так что начиная с февраля держите руку на пульсе!
Обратите внимание!!!! (Видео снято давно. Сейчас надвигается глобальное потепление уже сок в январе собирал. смотрите видео за 2016 год)
И еще пару слов о соке и кленах.
Говорят что можно также собирать сок с Татарского клена и Ясенелистного клена и др. кленов.
Количество сахара в кленовом соке может отличаться от местности, ( все зависит от почвы) У меня возле дома один клен все время давал очень приторный сок, в два а то и в три раза слаще чем клены в овраге.
Смотрите также как отличить клен от дуба и других деревьев.
.
Что лучше кленовый или березовый сок? Я считаю что кленовый сок превосходит березовый по этим показателям.
1) кленовый сок начинается значительно раньше чем березовый.
2) в кленовом соке сахара в 2 а то и в три раза больше чем в Березовом соке.
3) Хранится кленовый сок в 2-3 раза дольше березового.
4) У клена возле отверстия и в самом отверстии через которое идет сок никогда не образуется никаких налетов, плесени и т.д Все всегда чисто. Также Кленовый сок не портит пластиковые бутылки. Березовый сок более реактивный, там больше кислот и на солнце в пластиковых бутылках образуются черные точки.)
Возможно березовый сок более полезный чем кленовый. Береза очень лекарственное дерево. И почки и листья и гриб чага который растет на березе, все это используется в медицине. Про клен известно мало. Думаю просто клен мало изучен. Про почки клена ничего не слышал, а молодые листья клена используются в медицине.
Также смотрите новые видео 2015 и 2016 года. Там более подробно и новая информация о том когда собирать кленовый сок и как варить кленовый сироп..
И вот еще чуть ниже интересная статья.
МИФОЛОГИЯ.
В Египетской мифологии клён ассоциировался с богом природы Осирисом. Считалось, что Осирис отдал ему частичку своей души, и теперь дерево делится этим с людьми для того, чтобы восстановить связь человека и природы.
В мифологии Древнегреческой это дерево связывается с олицетворением души -- с Психеей. Психея всегда успокаивала людей, и клён обладал теми же свойствами.
Древнеримская мифология связывала клён с Ювентой, богиней молодости, а всё потому, что клён мог омолаживать душу, давать ей спокойствие и гармонию, отчего она становилась моложе в духовном смысле этого слова.
В Славянской мифологии клён -- любимое дерево Леля. Этот юноша проводил под ним большую часть времени, может именно поэтому Лель -- вечно молодой бог-юноша.
На моем канале достаточно ирнформации о кленовом соке и кленовом сиропе.
Смортите и другие видео.
1 view
173
51
3 weeks ago 01:23:53 1
Вот такая музыка... (1981) фильм
4 weeks ago 01:07:42 18
Ланьков о побегах из Северной Кореи
1 month ago 00:43:44 66
Ланьков про “корейский сценарий“ мирных переговоров и окончания войны
1 month ago 00:01:17 1
День апельсинов и лимонов 31марта
1 month ago 01:30:13 21
Необыкновенный концерт. Театр кукол Сергея Образцова (1972)
1 month ago 00:23:04 31
HONKAI:STAR RAIL ✦ МИДЕЙ ✦ ПОЛНЫЙ ГАЙД НА ПРИНЦА КРЕМНОСА
1 month ago 01:19:03 14
Noize MC — о новом альбоме, Монеточке, Земфире, родственниках в Украине и молчании россиян
2 months ago 00:14:50 1
Портить бюллетени, читать пропаганду, ненавидеть Крым — чему учит блогер из Барнаула?
2 months ago 00:14:58 7
МНОГИХ заинтересовало: почему ПЕРЕХВАТ УПРАВЛЕНИЯ таскает к себе гостей, строящих из себя оппозицию?
2 months ago 00:58:42 7
КАК ТРЕНИРОВКИ МЕНЯЮТ ТЕБЯ ИЗНУТРИ. От мозга и психики до иммунитета и гормонов. Год Мышц | Фильм #2
2 months ago 00:04:35 7
Noize MC — Не все дома
2 months ago 00:53:03 1
🌟ИЗБРАННЫЕ🌟 ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО СДЕЛАТЬ НЕСМОТРЯ НИ НА, ЧТО – ЭТО ПОСЛЕДНИЙ ШАГ
2 months ago 00:13:16 14
Макрон объявил Россию угрозой для Европы [ русский перевод ]
2 months ago 00:15:20 2
Мир не будет прежним: Терминаторы 2025 почти готовы | Будущее роботов и человечества
2 months ago 00:00:18 1
Как решать проблемы в эмиграции.
2 months ago 00:10:46 8
Трамп и Зеленский поругались в Белом доме [ русский перевод ]
2 months ago 00:29:31 1
Жизнь и война на парусном корабле
2 months ago 00:08:49 1
Спецобоzрация до последнего русского? На захват Донецкой области трупин дал еще год
2 months ago 00:26:46 6
Илон Маск: «Оумуамуа внезапно вернулся, и он не один!»
2 months ago 00:00:59 10
Никогда и ни за что не собирайте колорадского жука руками! Секретное средство от старого садовода!
2 months ago 00:04:56 8
Как же так, господа ОФИЦЕРЫ..?
2 months ago 00:36:09 5
Опасные связи: Лучшее. Измены с коллегами | 17 выпуск
2 months ago 01:17:02 1
MooWii Gaming - как настраивать и работать с приложением, Антиотдача + AI GUN, тестируем на PUBG