ЧЕБУРЕКИ. ТОНКИЕ, ХРУСТЯЩИЕ, СЛОИСТЫЕ. ЖАРИМ В КАЗАНЕ НА ПЕЧИ!

Добрый день, очень рада приветствовать Вас на своём канале! Горячий, хрустящий, сочный чебурек, да с чаем или томатным соком, что может быть лучше? Мне очень нравится рецепт такого теста для чебуреков, надеюсь, что и Вы останетесь довольны. Буду счастлива, если Вы подпишитесь на мой канал и напишите комментарий), обратная связь очень Важна и для меня и для продвижения канала. Ингредиенты: - мука 3 стакана - соль 1 ч.л - водка 1 ст.л - кипяток 1 стакан - растительное масло 2 ст.л Для фарша: - мясо (обязательно с долей жира) 500 гр - лук 200-250 гр - черный перец по вкусу - соль 2 ч.л - ледяная вода 0,5 стакана В просеянную муку добавить кипяток, соль, водку и растительное масло. Замешиваем сначала ложкой, затем руками. Тесто получается очень эластичное и тугое, его очень легко раскатывать. Заворачиваем его в пакет и оставляем на полчаса в холодильнике. Затем формируем в виде колбаски, и делим на порционные куски (я делала большие чебуреки, поэтому разделила