Татарская кухня: кыстыбый по рецепту бабушки. Кладовочка с рецептами.

Сегодня в Лисьем доме снова рецепт из детства - Кыстыбый. Кыстыбый - это лепёшки с начинкой, как правило, из картофельного пюре. Простое блюдо из доступных продуктов, создающее ощущение уюта и домашнего тепла. Рекомендуем готовить на завтрак или обед. Если сливочное масло заменить растительным, то такое блюдо можно считать постным. К картофелю можно добавить обжаренных грибов или любую добавку на ваш вкус. Для лепёшек потребуется: 350 гр. муки 1 яйцо 130 мл воды или молока 1 чайная ложка сахара 0.5 чайной