НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2025 Новогодний стол: салаты, закуски, горячее. Меню на Новый год 2025|

ПРОСТОЙ НЕДОРОГОЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 📖Ингредиенты: Курица целая: 2кг Лимон: 1шт Сливочное масло: 25г Черный молотый перец Рассол: Вода: 3л Соль: 180г КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ 📖Ингредиенты: Картофель: 1кг Филе сельди: 150г Маринованные огурцы: 80г Лук репчатый: по вкусу Чеснок: 1зуб Сметана: 1 ст.л Укроп: пучок САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ 📖Ингредиенты: Куриное филе: 1шт Копченый плавленый сыр: 150г Ананасы: 200г Яйца: 4шт Грецкие орехи: 100г Майонез САЛАТ «ЦАРСКИЙ» 📖Ингредиенты: Форель слабосолёная: 150г Картофель: 2 средние Креветки варёные: 200г Сырок плавленый: 2шт (180г) Красная икра: 100г Майонез ЛЁГКИЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ, СЫРОМ И ФИСТАШКАМИ 📖Ингредиенты: Листья салата Айсберг: 200г Виноград: 200г Фисташки неочищенные: 100г Брынза: 150 – 200г Любимый твердый сыр или пармезан: 80г Масло растительное: 3-4 ст.л Мёд: 2 ч.л Соль: щепотка Перец черный: щепотка ЗАКУСКИ С КРЕВЕТКАМИ И ГУАКАМОЛЕ 📖Ингредиенты на 15шт: Гуакамоле: Авокадо: 2шт Помидор6 1шт Сок лимона: 2 ст.л Лук репчатый: 1 небольшой Чеснок: 1 зуб Перец красный острый: ¼ ч.л Соль: щепотка Креветки варёные крупные: 15шт Чипсы крупные и плотные: 15шт ЗАКУСКА «ФЛАМЕНКО» 📖Ингредиенты: Крабовые палочки: 20шт Кукуруза: 2 ст.л с горкой Рис варёный: 2 ст.л Яйца: 2шт Огурец свежий: 100г ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА (НАРЕЗКА) 📖Ингредиенты: Филе индейки: 800г Масло растительное: 2 ст.л Мёд: 1,5 ст.л Горчица: 1 ст.л Лимонный сок6 2 ст.л Соль: 1/3 ч.л Перец черный: 1/3 ч.л Паприка молотая: 1,5 ч.л Чеснок сушеный: 1 ч.л