Тарталетки с начинкой

КБЖУ 1 шт с наполнителем 43/1,5/2,6/3,5 🔹Ингредиенты: - Мука цельнозерновая пшеничная 40 гр - Мука пшеничная 10 гр - Масло оливковое 1 ст л - Вода ледяная 4 ст л - Соль щепотка В начинку: - Сыр российский 40 гр - Перец болгарский 100 гр - Чеснок 1 зубчик - Сметана 10% 30 гр 🔹Приготовление: 1. Смешиваем муку, воду, масло. Должно получится очень податливое тесто. 2. Убираем на полчаса в холодильник. 3. Затем достаём, раскатываем как можно тоньше и вырезаем круги кружкой. 4. Из остатков теста снова собираем кусочек и раскатываем ещё раз. 5. Берём формочки для кексов. В одну формочку кладём кругляшок, делаем бортики и выпекаем на 150 гр около 10 минут. 6. Следите за цветом и чтоб не подгорели. 7. Сыр трём на терке, перец и чеснок мелко режем. Заправляем сметаной. 8. Выкладываем начинку и едим.