Рулет из рульки 🍗
Суперская закуска на праздник или просто на бутерброд 😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
☑ рулька (1,2кг)
☑ масло растительное - 30 мл
☑ соль - 1 ч.л.
☑ перец чёрный - 0,5 ч.л.
☑ перец красный (паприка) - 0,5 ч.л.
☑ чеснок - 3 зуб
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
Рульку замочить в воде на 1-2часа.
Далее кожу скоблим ножом, промываем и аккуратно удаляем внутреннюю кость.
Мясо подрезаем и распределяем в те места, где его мало.⠀
Делаем маринад.
В растительное масло добавляем соль, перец чёрный и красный, чеснок и тщательно перемешиваем.⠀
Натираем нашу рульку внутри маринадом, скручиваем в рулет и с помощью кулинарной нити обвязываем рульку. Сверху кожу так же немного смазываем маринадом.⠀
Заворачиваем в пергаментную бумагу и двойной слой фольги.
Отправляем в холодильник на пару часов мариноваться (если нет времени, можно сразу запекать)⠀
После холода, ставим в разогретую до 180гр духовку на 2,5 часа.
Даём полностью остыть и убираем в холод (я это сделала на ночь).
Готовый рулет нарезаем порционно.
⠀
Приятного аппетита❤
Автор:
Домоводство
3,629 views
356
85
1 week ago 00:00:08 1
Клип @belikehome
1 week ago 00:01:14 806
Домоводство: Вязание, рецепты, творчество
1 week ago 00:23:00 1
Аниме Ты — горничная 4 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
1 week ago 00:23:00 5
Аниме Ты — горничная 3 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
1 week ago 00:23:00 3
Аниме Ты — горничная 2 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
1 week ago 00:23:00 2
Аниме Ты — горничная 1 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
2 weeks ago 00:02:09 2
Сегодня открыли сразу три новые школы в городе Сунже на 720 мест, с.п. Нестеровское на 420 мест и с.п. Троицкое на 540 мест. Все
2 weeks ago 00:00:50 3.7K
Клип @domavkysno
2 weeks ago 00:26:02 884
Народные промыслы России. Русские золотошвейки. ЦНФ, 2007 г