Кухарим

Этот уникальный способ приготовления мяса в банке заставит любого шефа порадоваться! 😉 Ингредиенты: - свиная грудинка: 2 кг - соль: 40 г - черный перец: 20 г - лавровый лист: 15 г - вода: 2,5 л - чеснок: 25 г - дополнительная вода: 900 мл - соль: 20 г - лавровый лист: 10 г - хлопья чили: 7 г - сахар: 20 г - черный перец горошком: 15 г - паприка чили: 15 г - копченая паприка: 50 г - орегано: 4 г - паприка чили: 10 г - чеснок: 3 зубчика - укроп: 30 г - чеснок: 3 зубчика