Коньяк Фанагория Vintage уникален тем, что все операции по его производству происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». Специальные «коньячные» сорта винограда выращиваются на собственных виноградниках, расположенных на землях Таманского полуострова. Выдержка дистиллятов проходит в бочках, изготовленных из кавказского столетнего дуба в собственном бондарном цехе.