Деревенская выпечка. Булочки - рулетики.Дучмак с картофельным пюре.

Тесто:вода 125мл,молоко 125мл,соль 1чл,сахар 1стл с верхом, дрожжи 1стл без верха, раст масло 125мл,яйцо 1шт,мука 500-550гр Начинка:картофель ное пюре 1 яйцо для смазки . Для булочек:изюм, посыпка:масло сл 60гр,сахар 80гр, мука90гр. Выпекала при 200град 35-40 минут.