Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Хачапури из готового слоеного теста по этому рецепту получается невероятно аппетитным и влажным. Хрустящее тесто с начинкой из сулугуни обязательно понравится как детям, так и взрослым. Кроме того, его очень легко и быстро приготовить. Ингредиенты: - Слоеное тесто - 450 г - Сыр - 200 г - Творог - 100 г - Яйцо - 1 шт - Соль - Кунжут 🔥Приготовление: Сначала сделайте начинку, объединяя творог, натертый сыр, белок яйца и немного соли. Из полученной смеси сформируйте шесть небольших шариков. Разморозьте слоеное тесто, чуть раскатайте его и нарежьте на квадраты размером 14 на 14 см. В центр каждого квадрата положите начинку, края теста смочите водой и тщательно защипните, чтобы начинка не вылилась во время выпекания. Перенесите хачапури на противень, выстланный пергаментом. Смажьте их желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 15 минут или до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!