Это просто БОМБА! Нереально вкусный Базиликовый СОУС к мясу или просто намазать на хлеб. На зиму!
#базиликовыйсоус #заготовкиназиму #соусизбазилика
Базиликовый соус на зиму, настоящее объедение к любому блюду или просто намазать на хлеб с чаем на перекус.
Соус “Суго“ подходит к мясу, для пиццы, к различным гарнирам.
Аромат потрясающий. Приготовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 6 шт, 700 гр
Лук репчатый 400 гр
Базилик 2 больших пучка
Петрушка 1 пучок 60 гр
Чеснок 100 гр
Соль 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Перец красный острый молотый 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Растительное масло 50 мл
Получается 5 банок по 500 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры 2 кг нарезаем на дольки, удаляем плодоножку. Перец сладкий красный 6 шт очищаем от семян нарезаем узкими полосками.
Лук репчатый 400 гр разрезаем на части.
2. Помидоры пропускаем через мясорубку и перекладываем их в широкую кастрюлю на плите.
Затем перекручиваем лук репчатый и перец сладкий красный, добавляем к помидорам. Всыпаем соль 1 ст. ложку и сахар 2 ст. ложки.
перемешиваем до растворения соли и сахара и доводим до кипения. Варим соус 30 минут.
3. Чеснок 100 гр, чтобы было проще почистить замочите заранее в воде. Нарезаем чеснок мелкими кусочками.
4. Берем два больших пучка базилика, толстые стебли удаляем. Вес очищенных листьев базилика 150 гр. Измельчаем мелко листья базилика. Хороший пучок петрушки также мелко измельчаем.
5. В кипящий соус добавляем нарезанный чеснок. Всыпаем кориандр свежемолотый 1 чайную ложку, перец красный острый молотый 1 ч. ложку и перец черный молотый 1 ч. ложку. Добавляем базилик и петрушку, хорошо перемешиваем и варим 10 минут.
В самом конце вливаем растительное масло 50 мл.
6. Раскладываем соус по стерилизованным банкам, закрываем стерильными крышками и закручиваем.
Кастрюлю с плиты не снимаем до последней банки, мощность плиты убавляем. Получается 5 банок по 500 мл.
Банки не переворачиваем на крышки, накрываем их теплым пледом и оставляем до полного остывания.
Такой соус прекрасно храниться при комнатной температуре.
Аромат потрясающий.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#базиликовыйсоус #заготовкиназиму #соусизбазилика#соуссбазиликом #соуссуго #соусназиму #аджика #назиму #этовкуснятина
1 view
168
62
1 week ago 00:02:20 3
Будущее России начинается с молодёжи
1 week ago 00:01:01 1
Двигатель “выпрыгивает“ из-под капота при нажатии на газ? Появились вибрации при работе на холостых?
1 week ago 00:11:30 1
ЭТИ сложные АККОРДЫ на гитаре можно сыграть ОЧЕНЬ ЛЕГКО! Я просто беру...
1 week ago 00:29:19 1
Загадка Зеркальной Вселенной: Хиральность на Земле и в Космосе
1 week ago 00:22:23 1
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ТОКАРЕЙ | ЧАСТЬ 1
1 week ago 00:57:56 1
Как купить масло | Благоразумные и безрассудные девы | Проповедь
1 week ago 00:38:23 1
Что всю жизнь скрывал Вячеслав Добрынин | Последние годы жизни композитора
1 week ago 00:06:51 1
Легко ХОДИМ до 100 лет | Простые упражнения для ног
1 week ago 00:21:47 12
Обзор предложений по продаже квартир в Марианских Лазнях. Январь 2025.
1 week ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
1 week ago 00:10:33 1
Нашли допотопный чугунный мост , спрятанный в центре города
1 week ago 00:07:02 1
Торт Ферреро Роше тает во рту! Просто и очень вкусно!
2 weeks ago 00:50:52 8
“УЖЕ ХОТЬ ЧТО-ТО“ — Пока не то
2 weeks ago 00:00:40 1
Делайте эти 3 простые упражнения и в 70 будешь выглядеть на 30!
2 weeks ago 00:18:33 2
ЭСКОРТ 2023. Сколько живут и как зарабатывают современные сутенеры. Интервью
2 weeks ago 00:05:38 14
К Неизведанному (Полная версия, Suno, Kling, Fooocus, ClaudeAI, VideoAI, MusicAI)
2 weeks ago 01:29:57 1
Счастливый маршрут 4K (мелодрама)
2 weeks ago 00:00:00 41
Махабхарата изучение священных текстов Вед с Геннадием Гончаровым
2 weeks ago 00:18:30 8
Что делали дети маршалов и правительства СССР во время ВОЙНЫ?
2 weeks ago 00:31:22 1
Почему ваши деньги — не ваши? Сознательная бедность, Сколько получает Раввин? Как просить у Б-га?
2 weeks ago 00:03:17 1
Простая закуска из селедки, которая никого не оставит равнодушным! Селедка в соусе с горчицей!
2 weeks ago 00:01:47 1
Селедка “Хе“. Невероятно вкусная!
2 weeks ago 00:32:06 1
БЫВШИЙ СОЛДАТ хотел попрощаться со своей СОБАКОЙ в суде, но то, что произошло, потрясло ВСЕХ!
2 weeks ago 00:21:41 26
Пейте ЭТО Перед Сном, и Сахар Уйдет За Одну Ночь! Простое Решение для Вашего Здоровья.