Виски ч2. Брожение, СС, НДРФ от СамогонСити

Виски ч2. Брожение, СС, НДРФ. проведено на котлах ПВК “Поилец“ 130 и ректификация (НДРФ) на кварцевой тарельчатой колонне на котле ПВК “Поилец“ 50 с автоматикой старт-стопа. Основные этапы: 1. Брожение – 5-7 дней, окончание брожения 2. Перегонка, дистилляция (получение СС – «спирта сырца») 3. Ректификация СС на тарельчатой колонне (получение НДРФ – «недоректификата») 4. Подготовка дубовой щепы 5. Описание процесса настаивания