ВАРИМ ПИВО “МЮНХЕНСКОЕ“ REMAKE!!!!
«Оборудование для пивоварения Easy Brew».-
Профессиональная бытовая химия Brew Clean -
Я В ВК-
Я В INSTAGRAM -
Группа в ВК -
Помощь каналу!
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424
РЕЦЕПТ:
СОЛОД:
ПИЛСНЕР - 3,75КГ
МЮНХЕНСКИЙ ТИП 1 - 2,5КГ
ХМЕЛЬ:
ПЕРЛЕ - 20ГР ЗА 60 МИН 15,3IBU
СААЗ - 20 ГР ЗА 5 МИН
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 25 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 14 Л.
ПРОФИЛЬ:
Cl-100ppm
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
ЗАСЫПЬ 55°С
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 75 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: FERMENTIS T58
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво