Чизкейк в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты: (на 2 порции): Для основы: 50 г песочного печенья 10 г сливочного масла ⠀ Для начинки: 150 г сливочного творожного сыра или творога (у меня пополам) 1 яйцо 20 г сахара или сахзам по вкусу щепотка соли 50 г сметаны 20 г кукурузного крахмала ⠀ Для топпинга: 40 г джема/варенья/карамели/вареной сгущёнки и т.д. ⠀ Готовим: Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Творожный сыр/творог, яйцо, сахар/сахзам, соль, сметану и крахмал пробиваем блендером до однородной консистенции. В 2 маленькие формочки или кружки выкладываем основу из печенья и хорошо утрамбовываем. Сверху, почти до краев, заливаем начинкой. Готовим в микроволновке на максимальной мощности 3-5 минут. Украшаем любым топпингом и наслаждаемся! Приятного аппетита!