Когда лень заказывать бургеры.
📝Бургеры с курицей:
Куриное филе - 2шт
Булочки для бургеров - 2шт
Листья салата, лук, сладкий перец, помидор, красный лук, бекон, сыр.
Соус барбекю для маринада.
📝Медово-горчичный соус:
Майонез - 1ст.л
Горчица зернистая - 1ч.л.
Горчица обычная - 1ч.л.
Жидкий мёд - 1ч.л.
🍔 Филе разрезаем пополам, слегка отбиваем. Добавляем соль, чёрный перец, паприку, сухой чеснок и соус барбекю. Реремешиваем и оставляем на 30 минут. Включаем гриль на режим приготовления птицы. Когда прозвучит звуковой сигнал, выкладываем филе и закрываем крышку) Как курица будет готова, гриль подаст сигнал.
🍔 Переводим гриль в режим барбекю-жаровня (гриль раскрывается на 180 градусов и тогда можно жарить на каждой стороне 🙌). Булочки режем пополам и выкладываем на гриль на пару минут. Выкладываем бекон, кольца лука, сладкий перец и обжариваем☺️
🍔Собираем: на половинку булочки выкладываем соус (в ёмкости смешиваем все ингредиенты), лист салата, обжаренный лук, обжаренный сладкий перец, помидор, курочку, сыр,кольца красного лука, хрустящий бекон. Закрываем второй половинкой булочки смазанной соусом. Готово ✅
📝Гамбургер:
Говяжий фарш - 150-180гр на одну котлету
Булочки, листья салата, соленый огурчик, помидор, сыр, красный лук, бекон, яйцо.
📝Соус для гамбургера:
Майонез - 2ст.л
Кетчуп - 2ч.л
Ворчестерширский соус - 0,5ч.л
Маринованный огурчик - 1-2шт
Красный лук - 1/4
Сухой чеснок, чёрный перец.
🍔 Фарш перемешиваем. Добавляем соль, перец. Формируем котлеты (на сантиметр больше размера булки). Включаем гриль на режим приготовления котлет и бургеров. Как прозвучит звуковой сигнал, выкладываем котлеты и закрываем крышкой. Как котлеты будут готовы (Гриль сообщит об этом) открываем крышку и добавляем сыр. Даём котлете отдохнуть.
🍔Собираем) На поджаренную булочку выкладываем соус (огурчик и лук мелко режем и смешиваем все ингредиенты), лист салата, огурчик, помидор, 2 котлеты с сыром, красный лук, хрустящий бекон, жареное яйцо) Закрываем второй половиной булки. Готово ✅ приятного ❤️
Автор и повар: sadfman