3 RICETTE GUSTOSISSIME con le CAROTE: da provare!🥕🧡 #Shorts
A corto di idee per cucinare le carote?🥕 Ecco tre alternative gustosissime per prepararle!🧡😍 By @dilettasecco245
👉🏻 Hummus di carote
Ingredienti:
200 g di carote
150 g ceci
1/2 spicchio aglio
1 cucchiaio tahina
1/3 succo limone
Qb sale
Qb olio
Paprika
Preparazione:
Tagliare le carote e cuocerle in vaporiera; successivamente porle in un mixer insieme ai ceci, lo spicchio di aglio, la tahina, la paprika, il succo di limone, l’olio e il sale. Frullare tutto e aggiungere dell’acqua al bisogno.
👉🏻Sticks croccanti di carote
Ingredienti per 1 teglia di carote:
5 carote grandi
1 cucchiaio di erba cipollina
1 cucchiaio di prezzemolo
4 cucchiai di parmigiano
1/2 tazzina di olio
60 g di semi misti
Pepe, sale, aglio in polvere qb
Preparazione:
Tagliare le carote a stick e mescolarle in una ciotola con le erbette, il parmigiano, l’olio, i semi misti, pepe, sale e aglio.
In forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.
👉🏻Carote glassate in padella
Ingredienti:
5 carote (circa 500 g)
30 g di burro
15 g di zucchero di canna
1 o 2 cucchiai di aceto di mele o di vino bianco
Sale
Pepe
Procedimento:
Dopo aver pelato le carote, tagliarle in obliquo e metterle in padella con zucchero di canna, burro e sale. Cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti e sfumare con l’aceto verso fine cottura.
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