Коротко, как мы собирали березовый сок в ЮФО в начале апреля.

В крышке 4 отверстия (тем же 4 мм сверлом про дереву отлично сверлится пластик) и не закручивать её очень плотно - для выхода воздуха. Берёзу ищите побольше и поздоровее. Не забудьте после сбора качественно законопатить отверстия в коре.