Очень нежно, влажно и нереально вкусно🤤(форма 20 см):
📖Ингредиенты:
▫️5 шт яиц
▫️сахар 170 г.
▫️мука 180 г.
▫️разрыхлитель на 1 ч.л
▫️масло 3 ст.л
▫️кипяток 3 ст.л
▫️Яйца взбивать с сахаром до пышной пены (минимум 12 мин. ).
‼️Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 мин.
Не открывайте духовку первые 25 минут!
Снять и охладить, затем завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 12 часов.
Для крема:
▫️крем 33% 500 мл.
▫️сыр маскарпоне 250г
▫️сахарная пудра 100 г. (бывает и меньше)
▫️Для пропитки кофе 150 мл.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита ❤️