Ела бы Каждый День! Постные Тефтели с Гречкой и Грибами в Томатной Подливке!
Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие постные гречневые тефтели с грибами в томатной подливке. Вкусные, сытные, ароматные, хотя готовятся без добавления мяса и жиров животного происхождения.
Ингредиенты
Гречка – 200 гр.
Грибы отварные – 150 гр.
Лук – 2 шт.
Мука – 4 ст.л.
Томатный сок – 200-300 гр.
Соль – по вкусу
Сахар - щепотка
Перец – по вкусу
Чеснок – 2-3 зуб.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Растительное масло – для жарки
Способ приготовления
1) Гречку нужно отварить до полной готовности.
2) Лук нарубить кубиком, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Когда лук слегка подрумянится, добавить отварные шампиньоны и продолжить обжаривать. Отварные шампиньоны можно заменить отварными вешенками или сырыми грибами и обжарить их до полной готовности.
3) В миске соединить отварную гречку, обжаренные лук с грибами, измельченный чеснок, 2 ст.л. муки, посолить и поперчить по вкусу. Перебить все блендером (пропустить через мясорубку).
4) Из получившейся массы сформировать котлетки-тефтельки, небольшого размера, на одну котлетку - 1 ст.л. гречневой массы. Каждую тефтельку обвалять в муке. Лишнюю муку стряхнуть. Из данного количества ингредиентов получилась 21 тефтелька.
5) Обжарить тефтели на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Затем залить томатным соком, так, чтобы тефтели почти полностью скрылись. Смотрите по вкусу Вашего сока, если он очень кислый, его необходимо разбавить водой. Вместо сока можно приготовить заливку из томатной пасты и воды. Немного посолить, добавить щепотку сахара, лавровый листик. Накрыть крышкой и потушить поле закипания 5-7 минут.
6) Тефтельки получаются очень нежными, отлично держат форму, вкусные как в холодном, так и в горячем виде. Подливка получается кисло-сладкой, благодаря тому, что тефтели в муке, подлива стала немного гуще.
***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут
Торт без выпечки из 3 ингредиентов
Завтрак 5-минутка!
Завтрак на 5 ! За уши не оттянешь!
Лучшее тесто для заливных пирогов
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ
****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук
Инстаграм
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой “ПОДПИСАТЬСЯ“.
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#постныерецепты #тефтели #ППрецепты #катеринамихайленко
1 view
103
22
7 days ago 00:23:59 1
Decree “O VIOLET FLAME, FLOOD THE WORLD!“ #violetflame #saintgermain
1 week ago 00:03:46 1
National Anthem Of The USSR
2 weeks ago 00:04:18 1
Скруджи - Рукалицо (премьера клипа, 2017)
3 weeks ago 01:04:50 1
ANA VIDOVIC - LIVE CONCERT - LAMBRECHT – CLASSICAL GUITAR EVENTS
3 weeks ago 01:34:05 1
Mature Kids | Motus Ninjas | Premier Series 2024
3 weeks ago 00:03:44 1
SQWOZ BAB - ОЗЕРО В ЛЕСУ (Премьера клипа 2024)
3 weeks ago 00:04:32 1
Лицей - Мой Человек
3 weeks ago 00:04:27 3
DELAIN - The Reaping (Official Video) | Napalm Records
4 weeks ago 00:02:40 10
WING - Triviallusion (Official Video) (Beatbox)
4 weeks ago 00:05:26 1
The Smile - Friend Of A Friend (Official Video)
4 weeks ago 00:04:38 1
Black Veil Brides - Bleeders (Official Music Video)
4 weeks ago 00:02:50 2
Combine March Theme - Half Life Alyx Exposing Hostile - C17 SFM
4 weeks ago 00:19:45 1
Motocross Calatayud 2024 | Spanish MX Final by Jaume Soler
1 month ago 00:04:00 1
Karina Sofía, Sofía Reyes - La Loca (Video Oficial)
1 month ago 00:02:06 1
Я ожидаю Тебя, Иисус | Прославление 20/08/24
1 month ago 00:03:37 1
LITTLE BIG — I’M OK (official music video)
1 month ago 00:06:54 1
Creepy German Fairy Tales That Will Give You Nightmares 👻 | Dark Stories by the Brothers Grimm
1 month ago 00:03:37 2
LITTLE BIG — I’M OK
1 month ago 00:03:46 3
Storm - Vanessa Mae to 432 Hz
1 month ago 00:20:01 1
Короткометражный фильм «РЫБАК» | Дубляж DeeAFilm
1 month ago 00:04:53 1
Partiboi69 & Mainline Magic Orchestra - Dog Syndicate (Official Video)
1 month ago 00:01:32 2
GIRLY CHOREO | OPEN CLASS | Вика Пучкова
1 month ago 00:45:40 1
Осенняя рыбалка на поплавок. Оснастка и техника ловли на удочку с кольцами для начинающих
1 month ago 00:03:45 2
E penso a te- Ignazio Boschetto (lyrics + sub in spanish)