Пасхальный кекс без замеса

Это именно кекс, не кулич, хотя по вкусу очень похож, но менее не трудоемкий, так как тесто не нужно месить руками. Дрожжевое тесто для кекса: Яйцо – 1 шт. Сахар – 150 г Сливочное масло – 100 г (или маргарин) Молоко – 130 г Дрожжи сухие – 3 г (или живые – 9 г) Желток – 1 шт. Ванилин – 2 г Мука – 350 г Соль – 1/3 ч.л. Цукаты – 130 г (или изюм, курага, орехи т.д.) *Вес сырого теста 950 г ( /-) *Форма Ø – 21 см, внутренняя втулка Ø – 5 см, высота бортика – 10 см. Объем 2 литра. Моя глазурь: Сахарна пудра –
Back to Top