китайский окунь ауха

Немногим рыбам поэты посвящали стихи, восхваляя их цвет и вкус. Этой представительнице отряда окунеобразных повезло: рыба ауха была известна в Китае с давних времён. Особенно популярной она была с 618 по 907 годы при правлении династии Тан и очень часто упоминалась в поэтических сочинениях. До сих пор эта пресноводная рыба является популярной пищей в Китае. Она успешно разводится на фермерских хозяйствах аквакультуры, ведущее место по её выращиванию занимает провинция Гуандун. На российской территории ауха или китайский окунь живёт на Дальнем Востоке в Амуре (начиная со среднего течения и вниз до лимана) и в его притоках Сунгари и Уссури; а также в пограничном с Китаем озере Ханка. За границей России он обитает в верхней части течения Амура и во многих других реках Китая и Корейского полуострова. Всю информацию про китайского окуня читайте в статье