[club127634300|# Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария]
Сметанник - это блюдо, за которым все подруги ходят с просьбами поделиться рецептом. Его неповторимый вкус и нежная текстура завоевали сердца многих гурманов, и каждый, кто пробовал его, хочет приготовить его самостоятельно.
Для теста :
- Мука 250-300 грамм
- Сливочное масло 200 гр
- Сахар 0,5 стакан в тесто
- 1 Яйцо
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
Для начинки
- 500 гр сметаны 20%
- 5 ст ложек сахара
- Яйцо 4 шт
- Ванилин
⠀
Форма у меня 26 см ( советую брать Съемную , чтобы было легко достать готовый пирог )
⠀
Как приготовить:
Выпекать при 180-200С , 35-40 минут , мне понадобилось чуть больше времени . Ориентируйтесь на свою духовку .
⠀
Готовое тесто убираем в холодильник , пока приготовим начинку , все ингредиенты смешиваем , достаём тесто , распределяем по форме ( форму смазываем маслом)
Включаем духовку , собираем сметанник и выпекаем до готовности !
Тесто подрумянится, сметана застынет
Спасибо за ваши ❤️
«ВПРОК» желает Вам приятного аппетита!