Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты: Куриное филе - 800 грамм Сыр - 200 грамм Сливки 15-25% - 150 мл. Зелень - 30 грамм Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Крахмал - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Специи - 1/2 ч.л. Панировочные сухари - 100 грамм Готовка: 1. Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке. 2. Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. 3. Добавить в фарш мелко рубленую зелень, крахмал, вбить яйцо, перемешать. 4. Постепенно влить в фарш сливки, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. 5. Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты и обмотать в панировочных сухарях. 6. Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5-7 минут с каждой стороны. 7.Подавать куриные котлеты с сыром с любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита! Наши контакты: - сайт Темной Стороны Силы http