ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ печенье земелах
Чтобы не потерять меня подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен:
Рецепт:
масло сливочное размягченное 180 г
сахар 130 г
одно яйцо С1 один желток
молоко 1,5 ст.л.
мука 360 г
щепотка соли
для посыпки:
сахар 3 ст.л. корица 1 ч.л.
К мягкому сливочному маслу добавить щепотку соли, сахар растереть венчиком или и взбить миксером.
Добавить яйца комнатной температуры, взбивать около трёх минут.
Добавить молоко.
Ввести просеянную муку в три приема и замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Смешать сахар с корицей для посыпки.
Охлажденное тесто раскатать в прямоугольник на пергаменте через пленку или пакет. Толщина теста 5-6 мм.
Нарезать ножом для пиццы на ромбики.
Посыпать сахаром с корицей.
Выпекать в разогретой духовке при 200 °С 10-15 минут, смотрите по своей духовке.
После выпечки прорезать ромбики еще раз, дать остыть печенью на столе и выложить на блюдо